品尝混合甜点 2017-01-07 11:09:20

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所属分类 :经济

覆盆子和巧克力,这是一个成功的口味协议,至少我相信它关于我的食谱

这很简单,孩子们可以成为一个与你同谋的面包师

糕点厨师和美食家将非常高兴

8人巧克力滋润成分覆盆子:覆盆子350克100克高可可含量86%或90%,100克糖,少许糖粉100克黄油,一个脂肪巧克力模具,50克面粉,3个大蛋

材料:8个内模(内壁)是8厘米的小模具

实现:检查所有树莓是否健康,没有任何霉菌或碎屑,并在室温下储存

在沙拉碗或机器人碗中,将3个鸡蛋倒入100克糖中,机械或手动搅拌6分钟

将100克黄油切成小块以软化

将巧克力融化在一碗贝恩玛丽中,然后加入黄油拌匀

冷却后,倒入搅打好的鸡蛋并搅拌均匀

涂上一个小模具,放入冷的五分钟

将巧克力混合物分成小模具

在巧克力中加入8到11个覆盆子,不要完全挤压它们

但是,必须将其插入巧克力中,以使侧茎明显,并且在巧克力表面上方2至3毫米

用塑料薄膜包裹小模具并保持凉爽

在用餐开始时,将烤箱预热至200oC

在供应甜点前20分钟,烘烤半高模具以取出塑料薄膜并煮10分钟

为了不忘记它们,您可以在将它们放入烤箱之前设置闹钟,以便在十分钟后发出声音

将小模具从烤箱中取出,等待十分钟为它们服务

在每个小模具上撒上一点糖霜

服务

根据您的烤箱,小模具的大小,您的口味,您将减少或略微增加烹饪时间